ছুটির দিনে আমাদের প্রথমবারের হোস্টিংয়ের কয়েকটি টিপস

আপনাকে আমাদের প্রথম ক্রিসমাস ডিনারে আন্তরিকভাবে আমন্ত্রণ জানানো হয়েছে! এখানে মোট 15 জন লোক ছিল (এবং তাদের মধ্যে 4 বছরের কম বয়সী ছিল) তাই এটি প্রাণবন্ত ছিল এবং আমাদের বাড়িটি সর্বোত্তম সম্ভাব্য উপায়ে পূর্ণ অনুভূত হয়েছিল। আমরা কেবল বাড়িটি আগুন ধরিয়ে দিইনি, আমরা হ্যামও পোড়িনি। স্বস্তির সম্মিলিত দীর্ঘশ্বাস কিউ। প্রকৃতপক্ষে, যদিও আমরা গত বছর ক্লারার জন্মদিনের পার্টির হোস্ট করেছি এবং বছর আগের বছর (ওহ হ্যাঁ এবং আমাদের বিবাহ) তারা সবাই বাইরে ছিল – সুতরাং এই প্রথম আমাদের অভ্যন্তরীণ জমায়েতের একটি বড় ছিল। আমি কান্ডা এটি নিয়ে গিয়েছিলাম যে আমরা খারাপ হোস্ট হব/কোনও মজা করব না, তবে এটি সত্যিই দুর্দান্ত ছিল। সত্যিই। শুধু এটা বলে না। আমরা খুব বেশি অর্থ/সময় ব্যয় না করে সমস্ত কিছু উত্সাহী বোধ করার জন্য কয়েকটি সহজ এবং সস্তা স্টপগুলি টানতে মজা পেয়েছিলাম – এবং আমরা এমনকি কয়েকটি টিপসও শিখেছি (হ্যাঁ, এখানে একটি বুলেটযুক্ত তালিকা থাকবে)। সংক্ষেপে: এটি এত ভয়ঙ্কর ছিল না। এছাড়াও আমি আমার কাপড়ের ন্যাপকিনগুলি ভেঙে ফেলেছি। মিথ্যা বলবে না, আমি এর জন্য এক বিশালাকার নার্ভ।

ওহ হ্যাঁ, এবং ডাইনিং রুমে সেই ঝাড়বাতি নতুন তাই আমাদের শীঘ্রই সেই মটরশুটি ছড়িয়ে দিতে হবে। ইতিমধ্যে, পার্টিতে ফোকাস করা যাক। অবশেষে এই ছোট্ট ত্রয়ীটিতে অবতরণের আগে আমি কয়েকটি ভিন্ন কেন্দ্রীয় ধারণাগুলি (তিনটি পৃথক পালক গাছ = খুব লম্বা এবং ফেস-ব্লকিং, সিলভার মোমবাতিগুলির একটি গ্রুপ = পর্যাপ্ত রঙ নয়) দিয়ে প্রায় খেলেছি।

দৃশ্যটি অবরুদ্ধ করার জন্য খুব বেশি লম্বা কিছুই ছিল না, তবে ছোট সাদা পালক গাছ, কিছু তাজা ফুল (যা জন আমাকে মুদি দোকান চালানোর পরে আমাকে অবাক করে দিয়েছিল) এবং একটি খুব বিশেষ হোমমেড রেইনডিয়ারকে ধন্যবাদ, এটি নৈমিত্তিক, মজাদার এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ছিল পরিবারের জন্য সমস্ত অর্থবহ। দেখুন, সেই রেইনডিরটি আসলে জনের প্রয়াত দাদা তৈরি করেছিলেন, সুতরাং যারা এটি দেখেছেন তারা প্রত্যেকেই টেবিলে আমাদের সাথে রাখা কতটা ভয়ঙ্কর তা নিয়ে মন্তব্য করেছিলেন।
আমাদের প্রিয় ভিডিও

এবং যেহেতু টেবিলের মাঝখানে স্টাফগুলি খুব বেশি পদচিহ্ন গ্রহণ করেনি (একটি গোল টেবিলের আমাদের ফপার 72 ″ জুড়ে) এখনও সমস্ত পরিবেশনকারী খাবারগুলি সেট করার জন্য এবং খাবারের জন্য প্রচুর জায়গা ছিল সহজেই চারপাশে পাস করা।

সম্ভবত আমার প্রিয় অংশটি, আমাদের কাপড়ের ন্যাপকিনগুলি ব্যবহার করার পাশাপাশি (আপনারা ছেলেরা স্যু মনে আছে, তাই না?), আমি এমন কিছু ছিল যা আমি আক্ষরিক অর্থে চাবুক মেরেছিলাম প্রত্যেকে দেখানোর আগে: ডিআইওয়েড “প্লেসকার্ডস”।

আমি ভেবেছিলাম বসার লোকদের সহায়তা করার জন্য কিছু নৈমিত্তিক জায়গা কার্ডগুলি খুব সুন্দর হতে পারে (আমাকে উদযাপনে কোথায় বসতে হবে তা বলতে চাই যাতে আমি কিছু দুর্ঘটনাজনিত ছদ্মবেশে ভুল জায়গায় বসে থাকি না), তাই আমি কয়েকটি সুন্দর চকচকে টেনে নিয়েছি আমাদের সামনের উঠোনে ম্যাগনোলিয়া গাছটি ছেড়ে, সেগুলি পুরোপুরি ধুয়ে ফেলেছে এবং আমাদের ক্র্যাফট ড্রয়ারে ইতিমধ্যে থাকা সোনার শার্পি পেইন্ট পেন সহ প্রতিটি অতিথির নাম লিখে রেখেছে। মোট সময় ব্যয়: ছয় মিনিট। সিরিয়াসলি, আমি ঘড়ির দিকে তাকালাম।

আসনটি কীভাবে কাজ করেছিল, আমরা আমাদের ডাইনিং টেবিলে আট জনের জন্য বসেছিলাম (আমরা সাদা বেন্টউড চেয়ারগুলির মধ্যে বিকল্প ছিল যা সাধারণত বসার ঘরে এবং আমাদের সাধারণ ডাইনিং চেয়ারগুলির মধ্যে চারটি থাকে যাতে প্রত্যেকের কিছু সুন্দর কনুই রুম থাকে) এবং আরও তিনটি দাগ কাছাকাছি রান্নাঘর উপদ্বীপে, ছোট বাচ্চারা বাচ্চাদের টেবিলে বসেছিল যা আমরা তাদের পিছনে স্থাপন করেছি। এমনকি তাদের কাছে সামান্য ক্রাইওন এবং রঙিন-সক্ষম প্লেস ম্যাটগুলি ছিল (টার্গেট এ ডলারের স্পট) যা কেবলমাত্র কয়েক মিনিটের জন্য বসে রেখেছিল যাতে আমরা সকলেই আরও কিছুটা খাবার স্কার্ফ করতে পারি।

আপডেট: এবং উপদ্বীপে থাকা লোকদের জন্য, এটি কেবল আমাদের 14 এবং 12 বছর বয়সী ভাগ্নী হিসাবে শেষ হয়েছিল, যারা “দ্য অ্যামেজিং কিডের টেবিল” এ থাকতে পেরে খুশি হয়েছিল (জন এর বোন এক বছরের এক বছর বয়সী অস্থির হয়ে উঠেছে, তাই তিনি আমার কাছে টেবিলে নিজের জায়গাটি সরবরাহ করেছিলেন যেহেতু আমি রান্নাঘরের কাছে থাকতে এবং লোকদের জন্য জিনিস দখল করার জন্য উপদ্বীপে বসার পরিকল্পনা করেছিলাম)। আমি কেবল টেবিলে আমার খাবারটি স্কার্ফ করেছিলাম এবং তারপরে কেটি এসে বসে বসে তাঁর উপভোগ করতে পেলাম। নমনীয় থাকার জন্য তিনটি চিয়ার!

এখানে বাচ্চার টেবিলের আরও ভাল শট (শেষ দুটি চেয়ার বিয়োগ যা আমরা প্রত্যেকে দেখানোর আগেই নিয়ে এসেছি)। আমি মনে করি চিমনির ঠিক নীচে তাদের সেরা জায়গা ছিল। এটি ক্রিসমাসের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত বলে মনে হয়েছিল।

ওহ এবং “প্রাকটিক্যাল টিপ” বিভাগে, আমি দ্রুত হল বাথরুমের জন্য এই নোটটি জোট করেছি যেহেতু আমাদের কাছে একটি দ্বৈত ফ্লাশ টয়লেট বোতাম রয়েছে (এটি এখানে ইনস্টল করার ক্ষেত্রে আরও বেশি) যা কখনও কখনও লোককে বিভ্রান্ত করে। আপনাকে আত্মবিশ্বাসের সাথে বাথরুম থেকে বেরিয়ে আসার পরিবর্তে কিছুটা নোটের মতো কিছুই নেই “আমি আশা করি আমি সঠিক জিনিসটি ঠেলে দিয়েছি!”

তবে এখন আপনি টেবিলটি সমস্ত সেট আপ এবং অতিথিদের জন্য প্রস্তুত দেখেছেন…। খাবার আনুন!

আমাদের পরিবার সর্বদা বড় ছুটির দিনে পাত্র-লাক-ইশ সমাবেশগুলি করে, তাই জন এবং আমি হ্যাম, কয়েকজন ক্ষুধা, পানীয় এবং কিছু মিষ্টান্নটি covered েকে রেখেছিলাম যখন পরিবারের সদস্যরা প্রত্যেকে তাদের বিশেষ সাইড ডিশটি নিয়ে এসেছিল (যার অর্থ আমরা মিষ্টি দিয়ে শেষ করেছি আলু, ক্র্যানবেরি সস, ম্যাশড আলু, বাড়ির তৈরি গ্রেভি, একটি পনির প্লেট এবং একটি মুখরোচক ব্রোকলি-চিজ ডিশ)। ওহ এবং প্ল্যাটার এবং বাটি দেখুন? আমি যখন কয়েক দিন আগে টেবিলটি সেট করেছিলাম তখন আমি সেগুলি সমস্ত সেট করে রেখেছিলাম (যা আসছে তা গণনা করা সহজ ছিল এবং আমাদের সঠিক ধারক রয়েছে তা নিশ্চিত করা সহজ ছিলপ্রতিটি আইটেমের জন্য হাতে)। তারপরে যখন লোকেরা পৌঁছেছিল তখন সেই রাতে জিনিসগুলি নির্ধারণ করার সময় এটি কেবল অটো-পাইলট ছিল।

যেখানে আমরা স্টাফ পেয়েছি, পরিবেশনকারী প্ল্যাটার/বাটিগুলি সমস্তই হোমগুডস থেকে ছিল, সময়ের সাথে সাথে কেনা হয়েছিল (আমি গত বছর 2 টি বড় আয়তক্ষেত্রাকার খাবার পেয়েছি, বছর আগে 2 টি বড় স্কোয়ার বাটি ইত্যাদি পেয়েছি)। এটি আসলে আশ্চর্যজনক ছিল যে আমাদের কোনও অতিরিক্ত পরিবেশনকারী স্টাফ কিনতে হবে না (আমাদের কাছে এটি ছিল আট জন ছিল এবং আমরা পিজ্জা সানস সিলভারওয়্যার অর্ডার করেছি – তাই এটি নিরাপদ যে আমরা কোনও পেশাদার নয়) । এমনকি পুরানো সবুজ মৃৎশিল্প বার্ন রানারদের মতো জিনিসগুলিও বছরের পর বছর ধরে আমাদের ছিল (আমরা তাদের প্রথম বাড়িতে তাদের ভেঙে ফেলতাম) এবং লিটল রেডডিশ কাপগুলি ক্লারার পার্টি থেকে বাম ওভার ছিল। কি ব্যবহার হয়েছে, তাই না?

কৃতজ্ঞ বার-কার্ট শট। ম্যাড মেন, এটি নয় – তবে অ্যাপল সিডার, আইস ওয়াটার, সোডা, স্বাদযুক্ত সেল্টজার এবং ওয়াইন (যা পরে ভেঙে গেছে তার মতো জিনিস পরিবেশন করার ব্যবহারিকতার জন্য কেবল সিক্রেট বুক প্রজেক্ট #5 (কার্ট) ভেঙে ফেলা মজাদার ছিল এই ছবিটি ছিটকে গেছে)।

আমরা বার কার্টে একটি টব বরফ রাখার বা এমনকি প্রত্যেকের চশমা সেখানে রাখার বিষয়ে বিতর্ক করেছি, তবে শেষ পর্যন্ত আমরা কেবল প্রতিটি ব্যক্তির প্লেটে কাপগুলি দিয়ে টেবিলটি সেট করে বরফ প্রস্তুতকারকের মধ্যে বরফটি রেখে দিয়েছি এবং প্রত্যেকে মনে হচ্ছে কোনও সমস্যা নেই তাদের গ্লাস, যদি তারা এটি চায় তবে বরফ পাচ্ছে এবং নিজেরাই একটি পানীয় ing ালছে। আমাদের অবশ্যই নিজেই করণীয় পরিবার হতে হবে, হাহা।

মিষ্টান্নের জন্য আমাদের ঘরে তৈরি কুকিজ, আইসক্রিম এবং একটি দুর্দান্ত চকোলেটি ইউল লগ ছিল। এখানে ক্লারা এবং তার কাজিন জন জন সেই ছুটির আত্মা ভাগ করে নিচ্ছেন। আমি তার চকোলেট-সঞ্চিত মুখটি পছন্দ করি এবং কীভাবে জন তাকে খাওয়ানোর সময় মুখ খুলে দেয়।

এটি সমস্ত জায়গার সেটিংস এবং খাদ্য-স্কার্ফিং ছিল না। আমাদের বসার ঘরের কোণে এই পঠন সেশনের মতো অবশ্যই প্রচুর কিডো মজা ছিল (টডের মোজা কি চমত্কারভাবে উত্সব নয়?)।

এবং ক্লারা তার বড় চাচাত ভাই জ্যাকের সাথে কিছু মানের সময় লগ করেছিলেন।

আমরা রাতের খাবারের পরে উপহারগুলিও বিনিময় করি। এখানে আমি জন এ ব্যাকগ্রাউন্ডে রয়েছি। আমাদের বাড়িতে সবাইকে পেয়ে আশ্চর্যজনক ছিল। আমি পুরো সময় ডর্কলি কৌতুকপূর্ণ ছিলাম।

আহ, উপহার-খোলার অত্যাশ্চর্য বিশৃঙ্খলা। বাচ্চারা প্রতিটি শেষ বই, শার্ট এবং খেলনা সম্পর্কে তারা এতটাই উচ্ছ্বসিত ছিল। এটা খুব মিষ্টি ছিল।

এবং বাচ্চাদের কথা বললে, এখানে তারা সকলেই আমাদের পালঙ্কে রেখাযুক্ত। এটি বাম দিকে জ্যাক এবং অলিভিয়া, অলিভিয়ার বাহুতে বেনের এবং তারপরে রয়েছে ইমানুয়েল, জন এবং ক্লারা। সত্য যে কেউ কাঁদছে না? অব্যক্ত তবে অমূল্য।

এবং যেহেতু আমি আপনাকে একটি বুলেটেড তালিকার প্রতিশ্রুতি দিয়েছি, এই রাতের খাবারের সমাবেশটি প্রিপিং/হোস্টিংয়ের সময় আমাদের পক্ষে এটি ভাল কাজ করেছে বলে মনে হয়েছিল:

আগাম খাদ্য পরিকল্পনা। প্রায় দুই সপ্তাহ আগে আমরা মেনুটি পরিকল্পনা করেছিলাম (সাধারণভাবে, আমরা সমস্ত বড় “প্রকল্পগুলি” ছোট কামড়ের আকারের কাজগুলিতে ভেঙে ফেলতে পছন্দ করি এবং সময়ের সাথে সাথে সেগুলি মোকাবেলা করতে পছন্দ করি – আপনি জানেন, শেষের দিকে বেরিয়ে আসার পরিবর্তে এবং সমস্ত কিছু একসাথে টস করার পরিবর্তে একটি পাগল ড্যাশ মধ্যে)।

টেবিলটিও সময়ের আগে সেট করুন। প্রায় দুই দিন আগে আমি টেবিলটি সেট করি। যেহেতু আমি জানতাম যে আমরা কী পরিবেশন করব এবং পরিবারের সদস্যরা কী নিয়ে আসবে আমি বড় বড় বাটি, বড় প্লাটার, ছোট বাটি ইত্যাদি সঠিক পরিমাণ নির্ধারণ করতে পারি (আবারও, সময়ের আগে এটি করা একটি দুর্দান্ত উপায় ছিল দিনের আগের কিছু অন্যান্য বাক্স – এবং আমাকে আরও ভাল বোঝার জন্য আরও ঘুমাতে সহায়তা করার জন্য আরও সম্পন্ন হয়েছিল)।

খারাপ টোপ সরান। পার্টির সকালে, আমি ক্লারার সমস্ত খেলনাগুলি এমন কোনও কিছুর জন্য সরিয়ে নিয়েছি যা সমস্ত-বাচ্চারা-বান্ধব নাও হতে পারে (প্রাক্তন: নাজুক ডলহাউস আসবাব যা ক্লারার মৃদুতার সাথে তবে অন্য কিডো হতে পারে না, এমন কোনও বড়/ভারী যা লব দেওয়া যেতে পারে অন্য একটি শিশু, বাচ্চারা যে কোনও একটি ঘূর্ণায়মান কার্টের মতো লড়াই করতে পারে যা প্রত্যেকে একবারে চাইতে পারে)। আমি কেবল জিনিসগুলি ছেড়ে দেওয়ার চেষ্টা করেছি যে সমস্ত 4 বাচ্চা একসাথে খেলতে পারে (ডুপলো লেগোসের বড় বাক্সের মতো, ক্লারার রান্নাঘর প্লে ফুড এবং তার ট্রেন বোর্ড – যেহেতু তাদের সবার কাছে ভাগ করার জন্য পর্যাপ্ত “চলমান টুকরা” রয়েছে) ।

এটি লক করুন। আমি নিয়মিতভাবে খেলা থেকে সরানো এই সমস্ত আইটেমগুলি খেলার ঘরে পরিণত করা হয়েছিল, যা অন্যান্য আসবাবপত্র এবং আনুষাঙ্গিকগুলির পাইলগুলির মতো অন্যান্য না-বাচ্চাদের-বান্ধব আইটেমগুলিতেও পূর্ণ যা পুনরায় পরিশোধিত হওয়ার অপেক্ষায় রয়েছে। তারপরে, মনের শান্তির জন্য, জন এবং আমি কেবল খেলার কক্ষের দরজাটি লক করে রেখেছিলাম যাতে কেউ সেখানে দৌড়াতে পারে না এবং রান্নাঘর বা ডাইনিং রুমে বিভ্রান্ত হওয়ার সময় এই খেলার বাইরে খেলনাগুলি আঘাত করতে পারে না বা ধরতে পারে না। মনোমুগ্ধকর মত কাজ।

শেষ মুহুর্তের ছোঁয়া জন্য অনুমতি দিন। চূড়ান্ত মুহুর্তে আমি সেই ব্যক্তিগতকৃত পাতার স্থান কার্ডগুলি যুক্ত করেছি, তাই আমি খুশি হয়েছি যে আমি আগে থেকে প্রস্তুত না হওয়ার পরিবর্তে চারপাশে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য কিছুটা সময় পেয়েছিলাম (যা সম্ভবত “কেন বেশি সময় নেই?” স্ট্রেস কখন ছিল? আমি শেষ মুহুর্তের ধারণাগুলি কার্যকর করতে পারি না)।

আপনি যখন সাবধানতা অবলম্বন করুন। আমরা এমন হোস্ট হতে চাইনি যারা দাগ এবং ছড়িয়ে পড়ার বিষয়ে উদ্বিগ্ন, তাই আমরা সাধারণত ফায়ারপ্লেসের সামনের মেঝেতে বসে থাকা রাগটি সরিয়ে ফেলেছি (হালকা বর্ণের রাগের ডানদিকে বসে থাকা বাচ্চার টেবিলের মতো কিছুই নেই) এবং এটি স্ট্যাশ করে রেখেছি খেলার ঘরে আমরা বাচ্চাদের টেবিলে সাদা এবং সিলভার পেপার ন্যাপকিনগুলিও সেট করেছি (উজ্জ্বল লাল নয়/সবুজ রঙের) যেহেতু কয়েকজন মূল্যবান মন্তব্যকারী ব্যাখ্যা করেছিলেন যে লোকেরা যদি তাদেরকে কোনও রাগ, পর্দা বা কার্পেটে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য ব্যবহার করে তবে কীভাবে দাগ পড়তে পারে (ডাই রক্তপাত করতে পারে এবং সমস্ত কিছু আরও খারাপ করতে পারে)।

এটাই! তবে এই পোস্টের মন্তব্য বিভাগে অন্যান্য প্রচুর আশ্চর্যজনক টিপস রয়েছে। আপনি সমস্ত স্মার্ট।

আশা করি আপনারা সবাই ছুটির দিনে সবচেয়ে সুখী ছিলেন! অন্য কেউ কি হোস্ট করেছে? আপনি কি পরিবেশন করেছেন? সেখানে কি নাচ এবং ক্যারোলিং ছিল বা কেবল খাওয়া এবং উপহার-এক্সচেঞ্জিং ছিল? আপনি কি কাপড়ের ন্যাপকিনগুলি ভেঙে ফেলেছেন? আপনার বাচ্চারা কি একে অপরকে মরুভূমিতে খাওয়িয়েছে? বলতে পারা.

আপডেট: আপনি এখানে আমাদের প্রিয় ছুটির সজ্জা সন্ধান করতে পারেন – যার মধ্যে অনেকগুলি 15 ডলারের নিচে!

ইয়ং হাউস লাভ থেকে আরও পোস্ট

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *